HOME PAGE | ESTIATOR – GREEK-AMERICAN RESTAURATEUR MAGAZINE

9 November 2025 at 11 : 29 AM

The Human Element

Posted by estiator in HOME PAGE , KNOWLEDGE 0

KNOWLEDGE IS POWER By Peter Kambitsis, Entrepreneur Navigating labor and staffing challenges. Our industry, a vibrant tapestry woven with the threads of culinary artistry, customer service, and entrepreneurial spirit, has always been a dynamic and demanding landscape. In recent years, however, this landscape has been reshaped by unprecedented ...

9 November 2025 at 11 : 07 AM

Anther

Posted by estiator in HOME PAGE 0

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Της Τζίνας Καλλίτση Εστιατόριο Anther (Perianth Hotel): Βασιλικής 2, Αθήνα (Τηλ. 01130 214-687-8080) Στην καρδιά της Αθήνας, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, άνοιξε πρόσφατα το Anther, ένα νέο εστιατόριο ...

9 November 2025 at 11 : 58 AM

Μαστίχα Χίου: ένα πολύτιμο δάκρυ

Posted by estiator in GREEK PRODUCTS , HOME PAGE 0

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Της Τζίνας Καλλίτση Στη Χίο, το άρωμα της μαστίχας είναι διάχυτο παντού: στις αυλές, στα χωράφια, στους δρόμους των Μαστιχοχωρίων. Είναι ένα άρωμα που φέρνει μαζί του ...

9 November 2025 at 11 : 40 AM

Γεγονότα-Ειδήσεις ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2025

Posted by estiator in HOME PAGE , HOME PAGE - Γεγονότα , ΓΕΓΟΝΟΤΑ 0

Eπιστρέφει στην 24ωρη λειτουργία το ιστορικό «Colonnade Diner» Το ιστορικό «Colonnade Diner» στο Στάτεν Αϊλαντ, επιστρέφει στην επί 45 χρόνια πρακτική της 24ωρης λειτουργίας, με απόφαση του ιδιοκτήτη, ...

9 November 2025 at 11 : 26 AM

New Arrivals – November 2025

Posted by estiator in HOME PAGE , NEW ARRIVALS 0

A coast-to coast glance at some of the industry’s newest additions Dallas, Texas | AVRA | theavragroup.com A glittery crowd of more than 500 Dallas VIPs turned out for the fall opening of this high-end, New York– born Mediterranean concept founded by restaurateurs Nick Tsoulos and Nick Pashalis. Like other Avra locations, this one ...

9 November 2025 at 11 : 14 AM

Select Homes, Buildings, Apartments, Restaurants, Diners, Coffee Shops FOR SALE – November 2025

Posted by estiator in HOME PAGE , SALES 0

...

12 October 2025 at 17 : 19 PM

This “Grecian Corner” Is a Local Treasure

Posted by estiator in HOME PAGE 0

COVER STORY Angelo Ballas builds on a family legacy in Winston-Salem. By Michael Kaminer When a local public radio station decided to explore the history of Winston-Salem, North Carolina’s sizeable Greek population, its reporter chose to tell the story through the experience of Angelo Ballas. It was a smart choice. Ballas’ restaurant, ...

12 October 2025 at 17 : 11 PM

Tech-Powered Tables

Posted by estiator in HOME PAGE , KNOWLEDGE 0

KNOWLEDGE IS POWER By Peter Kambitsis, Entrepreneur How restaurants are leveraging technology for efficiency and growth. The restaurant industry, a vibrant tapestry woven with the threads of culinary artistry and customer service, is undergoing a profound transformation. This evolution is fueled by a powerful engine: technology. No longer a mere ...

12 October 2025 at 17 : 36 PM

Nobilis

Posted by estiator in HOME PAGE 0

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Το εστιατόριο Nobilis ξεκίνησε τη λειτουργία του την άνοιξη του 2021. Βρίσκεται στο καταπράσινο αίθριο του ξενοδοχείου SayHotel στο Κεφαλάρι, Κηφισιάς. Η ...

12 October 2025 at 17 : 56 PM

Γεγονότα-Ειδήσεις ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2025

Posted by estiator in HOME PAGE , HOME PAGE - Γεγονότα , ΓΕΓΟΝΟΤΑ 0

ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΠΑΝΤΡΕΥΤΗΚΕ Ο ΓΙΟΣ ΤΟΥ ΤΟΜ ΚΟΥΡΚΟΥΜΕΛΗ Ο Άρης Κουρκουμέλης και η Μαριάννα Παντελίδη παντρεύτηκαν στις 19 Αυγούστου 2025, στο ιστορικό Εκκλησάκι της Παναγιάς Πλακούλας στην Άσσο ...