Browsing Tag greek products
-
9 June 2025 at 14 : 01 PM
Η Διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα
ΠΡΟΪΟΝΤΑ της Τζίνας Καλλίτση Ο σημερινός τρόπος διατροφής και η ποικιλία των υλικών που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική, δεν έχουν καμία σχέση με τη διατροφή στον αρχαίο ελλαδικό κόσμο. Πολλά από ...
Read More -
15 May 2025 at 18 : 55 PM
Είδη και Οφέλη του Μελιού
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ■ ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗΤο μέλι από την αρχαιότητα θεωρούνταν σύμβολο υγείας και μακροζωίας και ήταν ενταγμένο στην καθημερινή διατροφή του ανθρώπου. Περιέχει πάνω από 180 θρεπτικές ουσίες ...
Read More -
15 April 2025 at 22 : 33 PM
Η Ιστορία του Μελιού
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Τα προϊόντα της μέλισσας και ιδιαίτερα το μέλι, ήταν γνωστά για τη σημασία τους στη διατροφή ήδη από τους προϊστορικούς χρόνους. Αρχαίοι λαοί, όπως οι Αιγύπτιοι, οι ...
Read More -
12 February 2025 at 23 : 14 PM
Η Ιστορία του Κρασιού
Της Τζίνας Καλλίτση Το κρασί είναι ένα από τα παλαιότερα αλκοολούχα ποτά που γνωρίζει ο άνθρωπος και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του πολιτισμού και της κοινωνίας σε όλο τον κόσμο. Το αμπέλι, ...
Read More -
12 January 2025 at 11 : 24 AM
Η Ιστορία της Βασιλόπιτας
ΠΡΟΙΟΝΤΑ Της Τζίνας Καλλίτση Η βασιλόπιτα είναι το σύμβολο της Πρωτοχρονιάς σε ολόκληρη την Ελλάδα και συνδέεται με την εορτή του Αγίου Βασιλείου, από τον οποίο πήρε το όνομά της. Τα ...
Read More -
11 November 2024 at 16 : 39 PM
Οι Ποικιλίες της Ελιάς
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Στην Ελλάδα από αρχαιοτάτων χρόνων, υπάρχει μεγάλη παράδοση στην επεξεργασία της μαύρης ώριμης ελιάς διαφόρων ποικιλιών, σε αντίθεση με άλλες ελαιοπαραγωγικές ...
Read More -
11 September 2024 at 17 : 09 PM
Η Ιστορία της Φέτας
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Το Νο1 τυρί της Ελλάδας από πρόβειο γάλα συντηρημένο σε άλμη, μέσα σε βαρέλια ξύλινα ή τενεκέδες. Λευκό τυρί με ελαφρά ξινή γεύση. Τρώγεται αυτούσιο συνοδεύοντας ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 50 PM
Η Ιστορία της Μπύρας στην Ελλάδα
GREEK PRODUCTS Της Τζίνας Καλλίτση Μαζί με τη βασιλεία και τον Όθωνα, η Ελλάδα, ένα κράτος σε νηπιακό στάδιο και ταχέως αναπτυσσόμενο, αποκτά και τους πρώτους μετανάστες της. Πολλοί Βαυαροί -κυρίως ...
Read More -
21 April 2024 at 10 : 56 AM
Η Ιστορία του Λουμίδη
ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Ένα από τα σημαντικότερα κεφάλαια στην ιστορία του ελληνικούκαφέ έχει την υπογραφή ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ. Το 1919 άνοιξε στον Πειραιά το πρώτο κατάστημα ...
Read More -
12 March 2024 at 13 : 28 PM
Η Ιστορία του Καφέ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ ────────────Η ιστορία του καφέ ξεκίνησε στην Αιθιοπία, όπου η καφέα η αραβική (Coffea arabica) μεγάλωνε ως θάμνος. Αρχικά ο καρπός χρησιμοποιείτο αυτούσιος από ...
Read More
