Korali Restaurant
Posted by estiator at 10 February, at 08 : 29 AM Print
Της Τζίνας Καλλίτση
Το Korali είναι ένα ελληνικό εστιατόριο θαλασσινών που ιδρύθηκε το Μάιο του 2015. Σερβίρει αυθεντικά ελληνικά πιάτα στους θαμώνες του σε ένα όμορφο και χαλαρό περιβάλλον. Ένας χώρος που διακρίνεται για τη ζωντάνια και την παρεΐστικη ατμόσφαιρα.
Ιδιοκτήτης του είναι ο κ. Γιάννης Μπέρμπεης, βετεράνος στο χώρο της εστίασης, που κατάγεται από την Κατούνα Ξηρομέρου, Αιτωλοακαρνανίας.
Το εσωτερικό του εστιατορίου είναι διαμορφωμένο ώστε να θυμίζει παραδοσιακή ελληνική ταβέρνα. Λευκά ξύλινα τραπέζια και καρέκλες μ’ ένα δέντρο ελιάς που δεσπόζει στο κέντρο του μαγαζιού, ψηλή οροφή, πέτρινοι τοξωτοί τοίχοι και χαρακτηριστική λιθοδομή, σε συνδυασμό με την κεφάτη ελληνική μουσική που παίζει στο βάθος, όλα παραπέμπουν σε ταβέρνα σ’ ένα ελληνικό παραθαλάσσιο χωριό και προσφέρουν μια ατμόσφαιρα απόδρασης στους επισκέπτες του.
Το μενού προσφέρει πιάτα που θυμίζουν ταξίδι στην ελληνική κουζίνα. Νόστιμα αλείμματα όπως μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι, φάβα και χτυπητή. Ψητό χταπόδι και καλαμαράκια, μύδια με σπαράγγια και κρεμμύδι, κέικ καβουριού και μια λαχταριστή ποικιλία θαλασσινών είναι μόνο μερικά από τα ορεκτικά που σας προτείνουμε. Ολόφρεσκες σαλάτες όπως η χαρακτηριστική «χωριάτικη» και η παντζαροσαλάτα με ρόκα, βινεγκρέτ βαλσαμικού και φέτα. Για κυρίως πιάτο σερβίρονται ολόκληρα ψητά ψάρια, όπως λαβράκι, βιολογικός σολομός, τσιπούρα, ξιφίας και μπακαλιάρος σκορδαλιά, μια κατ’ εξοχήν παραδοσιακή συνταγή. Ασφαλώς από ένα ελληνικό εστιατόριο δε θα μπορούσαν να λείπουν τα αρνίσια παϊδάκια και σουβλάκια, το εξοχικό και ο ζουμερός μουσακάς. Ανάμεσα στα επιδόρπια ξεχωρίζουν ο μπακλαβάς, το γαλακτομπούρεκο, το εκμέκ καταΐφι, οι λουκουμάδες και το γιαούρτι με μέλι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Τέλος, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από ελληνικά κρασιά και ούζα για να συνοδεύσετε το γεύμα σας.
Όλα τα πιάτα είναι φρεσκομαγειρεμένα, με υλικά ολόφρεσκα και ποιοτικά, ενώ πολλά από τα ψαρικά αποστέλλονται στο εστιατόριο αρκετές φορές την εβδομάδα από την Ελλάδα.
www.nyckorali.com | 1662 3RD AVENUE, NY 10128 | 646-964-5470
