Nobilis
Posted by estiator at 12 October, at 17 : 36 PM Print
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ
Το εστιατόριο Nobilis ξεκίνησε τη λειτουργία του την άνοιξη του 2021. Βρίσκεται στο καταπράσινο αίθριο του ξενοδοχείου SayHotel στο Κεφαλάρι, Κηφισιάς. Η προνομιακή του θέση και οι αποσπώμενες γυάλινες τζαμαρίες προσφέρουν απαράμιλλη πανοραμική θέα σ’ ένα καταπράσινο σκηνικό και εγγυημένη δροσιά ακόμα και τις πιο ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Η κουζίνα είναι σύγχρονη μεσογειακή, παντρεύοντας με απόλυτη επιτυχία την παραδοσιακή ελληνική μαγειρική με gourmet επιρροές απ’ όλο τον κόσμο, ενώ εντάσσει στα έντεχνα πιάτα του μοντέρνες τεχνικές. Στόχος είναι να διατηρείται η ουσία και η γεύση του αρχικού πιάτου, προσφέροντας ταυτόχρονα μια νέα, συναρπαστική γευστική εμπειρία και μοντέρνα στησίματα στα πιάτα.
Οι πρώτες ύλες είναι άριστης ποιότητας και προέρχονται από μικρούς παραγωγούς σε όλη τη χώρα, διασφαλίζοντας έτσι την απόλυτη φρεσκάδα. Το εστιατόριο συνεργάζεται με συγκεκριμένα ψαροκάικα και παραγωγούς κρέατος κυρίως από την Πελοπόννησο και τη Βόρεια Ελλάδα, εξασφαλίζοντας την καλύτερη ποιότητα αλλά παράλληλα, προσφέροντας στήριξη στις τοπικές οικονομίες.
Πριν από το δείπνο, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν εξαιρετικά κοκτέιλ που μπορούν να συνδυαστούν με το Finger Food μενού του εστιατορίου, προσφέροντας μια συναρπαστική ποικιλία από γευστικές λιχουδιές και εντυπωσιακά ορεκτικά.
Τα κυρίως πιάτα είναι άκρως εντυπωσιακά έως και πολύπλοκα και καλύπτουν όλα τα γούστα περιλαμβάνοντας μια ποικιλία από gluten- free, vegetarian και veganμενού, κατόπιν αιτήματος. Και φυσικά μπορούν να συνοδευτούν από δροσερές σαλάτες με πρωτότυπους συνδυασμούς γεύσεων.
Το μενού επιδορπίων του Nobilis είναι ένας γλυκός επίλογος σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Η υπέροχη θέα, το άψογο σέρβις και οι μοναδικές γεύσεις που προσφέρει το Nobilis εξασφαλίζουν απόλυτη επιτυχία και είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Nobilis: Ξεν. «SayHotel», Χαριλάου Τρικούπη 67 & Δηλιγιάννη, Κηφισιά Τηλ. 01130 210220170 | www.nobilis.gr
