To Ovelias συνεχίζει την καλή τέχνη

Posted by estiator at 20 May, at 10 : 58 AM Print

ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ. Άνοιξε το εστιατόριο «Οβελίας» στην Αστόρια, μετά από σχεδόν δύο μήνες κλειστό. Λειτουργεί για διανομή και παραλαβή φαγητού, καθώς η εστίαση στον χώρο, βρίσκεται σε περιοριστικά μέτρα με την προσωρινή, νέα τάξη πραγμάτων του ιού. Το εστιατόριο εστιάζει στον σωστό καθαρισμό και την απολύμανση των προϊόντων, αλλά και επιπρόσθετες διαδικασίες για την ασφάλεια των πελατών.

Ο ιδιοκτήτης, Χρήστος Γιαννακάς, προέβη σε μελέτη που αφορά την ασφάλεια των πακέτων προς διανομή, του φαγητού και των κοκτέιλ καθώς και τις αποστάσεις που απαιτούνται. Επίσης, υπάρχει η σκέψη, εξαιτίας και της οικονομικής αβεβαιότητας που υφίσταται, να προσθέσει νέα, οικονομικά πιάτα στο μενού, σε μικρότερες ποσότητες. “Στην κουζίνα του ‘Οβελία’ και όλα τα χέρια θα δουλεύουν» ανέφερε ο κ. Γιαννακάς σε τοπική εφημερίδα. “… ήδη, στην κουζίνα του εστιατορίου γίνονται γαστρονομικά πειράματα και δοκιμάζονται νέες συνταγές” πρόσθεσε.

ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΕΠΙΚΑΙΡΑ